Extension du restaurant scolaire de l’école Sainte Suzanne Orsay

3, Avenue du Maréchal Foch – 91 400 ORSAY

Chantier en site occupé

Années de réalisation: 2015 – 2017
Architecte:Vincent Charrier
Mission architecte:Complète
Maître d’ouvrage:OGEC Saint Suzanne Orsay (MOa privé)
Surface:145 m² SP
Coût des travaux: 398 976 € HT
Phase actuelle: AP
Cibles HQE: Relation harmonieuse avec l’environnement, Choix intégré des procédés et produits de construction, Chantier à faibles nuisances, Gestion de l’énergie, de l’eau, Gestion des déchets d’activité, Confort hygrothermique, acoustique, visuel et olfactif, Qualité sanitaire des espaces, de l’air et de l’eau, Calcul thermique selon RT2012

Programme: Construction d’une extension et restructuration de la restauration scolaire existante afin de créer 110 places assises supplémentaires ainsi que des locaux pour le personnel et des locaux techniques. Grâce à un phasage en 2 temps, le chantier sera possible tout en maintenant l’activité habituelle de la restauration scolaire. Le nouveau bâtiment à créer apportera une cohérence à l’ensemble des bâtiments existants disparates. Il sera en lien direct avec le lieu de restauration existant. La volumétrie de l’extension se veut simple et calme : une série de poteaux et de poutres en lamellé-collé viendra rythmer la façade principale. De grandes baies vitrées permettront une interaction avec l’extérieur et un éclairage optimum. L’espace intérieur de l’extension sera séquencé en 2 parties distinctes : l’une consacrée à la restauration et l’autre au self-service qui sera éclairé de manière zénithale. Les locaux existants (préparations, livraisons, restauration de la maternelle…) seront restructurés.